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〈名物〉

特選板前箱盛り刺身 活アジ姿+活貝+7種2切+イクラ+なめろう(2人前盛)

¥3,200 (税抜)

特選板前箱盛り刺身(プラス1人前)

¥1,600 (税抜)

板前箱盛り刺身 活貝+7種2切+なめろう (2人前盛)

¥2,400 (税抜)

板前箱盛り刺身(プラス1人前)

¥1,200 (税抜)

板前箱盛り刺身 ミニ 5種2切 (2人前盛)

¥1,500 (税抜)

海鮮和出汁で寄せた旬野菜の手作りテリーヌ キャビアと泡のソース

¥590 (税抜)

淡路玉葱と新鮮野菜の和~ニャカウダ 酒盗アンチョビソース

¥900 (税抜)

雲丹のせ焼きあわび 肝ソース

¥1,090 (税抜)

板前バルのネギトロ巻(細巻1本6貫)

¥1,290 (税抜)

〈板前のこだわり西京味噌漬け焼き〉

ラムチョップ 1本

¥790 (税抜)

もち豚厚切り

¥890 (税抜)

阿波尾鶏

¥790 (税抜)

クリームチーズ ~ブレットとマーマレード添え~

¥590 (税抜)

〈サラダ〉

5種のお豆とゴロゴロ野菜の温サラダ

¥890 (税抜)

旬の果実とブッラータのリーフサラダ

¥890 (税抜)

〈野菜で逸品〉

やみつきキャベツ

¥390 (税抜)

アボカド胡麻塩

¥490 (税抜)

北あかりと淡路玉葱ポテトサラダ

¥490 (税抜)

長芋のサクサクバター

¥550 (税抜)

アンチョビたたき胡瓜

¥390 (税抜)

燻製豆腐のカプレーゼ

¥490 (税抜)

〈板前こだわりの肴〉

自慢の出汁巻き玉子

¥590 (税抜)

板前バルのおつまみ唐墨蕎麦

¥1,200 (税抜)

ナメロウ風タルタル

¥590 (税抜)

本鮪ユッケ

¥790 (税抜)

九州鯖 燻しバッテラ

¥1,200 (税抜)

九州鯖 燻しバッテラ(ハーフサイズ)

¥790 (税抜)

帆立と山わさびの海苔巻き

¥590 (税抜)

和牛たたき 葱まみれ

¥1,390 (税抜)

和牛たたき 葱まみれ(ハーフサイズ)

¥890 (税抜)

板前バルの厚切りトンテキ

¥890 (税抜)

〈チーズ料理〉

色々お豆と蒸し鮑のブルーチーズ白和え

¥490 (税抜)

チーズ盛り合わせ

¥990 (税抜)

和食材と合わせた3種のおつまみチーズバケット

¥590 (税抜)

丸ごとトマトのシンプル焼き ラクレットチーズ掛け

¥690 (税抜)

阿波尾鶏とゴロゴロ野菜のオーブン焼き ラクレットチーズ掛け

¥1,090 (税抜)

厚揚げの肉味噌ブルーチーズ挟み焼き

¥490 (税抜)

〈揚物〉

とろけるカニクリームコロッケ ~たっぷりタルタルソース~  1個

¥290 (税抜)

揚げたてポテトフライ&チップス ~手作り生バター醤油~

¥600 (税抜)

さつま揚げ盛り合わせ

¥690 (税抜)

阿波尾鶏 二種部位のジューシー唐揚げ

¥790 (税抜)

〈食事〉

高菜の葉巻き俵むすび 1個

¥100 (税抜)

和牛握り  1貫

¥390 (税抜)

フカヒレとあわびの海鮮和出汁リゾット 追いチーズ掛け

¥890 (税抜)

フカヒレとあわびの海鮮和出汁リゾット 追いチーズ掛け(ハーフサイズ)

¥590 (税抜)

海鮮和出汁のクリームスープパスタ

¥990 (税抜)

枡ちらし ~お一人様用一膳飯~

¥1,090 (税抜)

3種の魚卵(イクラ・キャビア・飛子)乗せ 冷やしおろし蕎麦

¥790 (税抜)

3種の魚卵(イクラ・キャビア・飛子)乗せ 冷やしおろし蕎麦(ハーフサイズ)

¥490 (税抜)

ウニ醤油で焼き上げる 平焼きおにぎり シラスのせ

¥990 (税抜)

握り寿司 6貫盛り合わせ

¥1,390 (税抜)

〈甘味〉

やわらか杏仁ONカスタード

¥390 (税抜)

抹茶ティラミス

¥490 (税抜)

旬の果実 カスタードディップ

¥490 (税抜)

季節のアイスクリーム

¥290 (税抜)

〈ランチ〉

板前目利きのお刺身御膳

¥1,200 (税抜)

特選お刺身箱盛り御膳

¥1,800 (税抜)

海鮮重御膳

¥1,200 (税抜)

旬魚の握り寿司御膳

¥1,200 (税抜)

温玉のせ 手ごねつくね御膳

¥1,000 (税抜)

板前の天婦羅 御膳

¥1,100 (税抜)

阿波尾鶏の山椒醤油チーズ焼き御膳

¥1,100 (税抜)

焼魚の御膳

¥1,000 (税抜)

徳島地鶏 阿波尾鶏の2種部位唐揚げ御膳

¥950 (税抜)

板前バル流 豚生姜焼き御膳

¥900 (税抜)

豚ロースカツ陶板煮御膳

¥1,000 (税抜)

お刺身と天婦羅の御膳

¥1,600 (税抜)

和牛ステーキ重御膳

¥1,600 (税抜)

お昼の贅沢会席御膳

¥2,300 (税抜)

板前の日替わり御膳

¥1,000 (税抜)

〈ランチ追加トッピング〉

塩辛

¥100 (税抜)

生玉子

¥100 (税抜)

温泉玉子

¥100 (税抜)

ミニ阿波尾鶏唐揚げ

¥400 (税抜)

ミニ天婦羅

¥400 (税抜)

ミニ刺身

¥400 (税抜)

ご飯をサバほぐし丼に変更

¥100 (税抜)

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